Baba

On repère de loin les ocelles blanches et sang-de-bœuf des babas qui palpitent sur les tombes et vous fixent, les croyants l’affirment, comme les yeux crevés de je ne sais plus quel saint. Le dimanche, à l’heure du désert, les yeux entrent dans les maisons pour visiter les pâtisseries et s’y gaver de sucre.

Cependant, certaines pâtisseries leur sont fatales. Ainsi les babas au rhum, cachés dans les cimetières pour attirer les mouches.